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PLATOS

Selección de platos ofrecidos en nuestros restaurantes. Para orientarte mejor.

Alubias con liebre

• Alubias con liebre // Alubias, Liebre, Pimiento rojo, Cebolla, Tomillo, Romero, Aceite de oliva, Sal

Perdiz escabechada

• Perdiz escabechada // Perdiz, Cebolla, Zanahoria, Una cabeza de ajos, Pimienta negra y blanca, Aceite, Vinagre, Sal y una hoja de laurel

Setas de cardo

• Setas de cardo // Setas de cardo, Aceite de oliva, Ajo, Guindilla, Pimentón

Solomillo con boletus

• Solomillo con boletus edulis y micuit // Boletus edulis, Micuit de Malvasía, Solomillo, Pan, Cebolla, Nata, Caldo de carne, Sal y pimienta.